糸島リズムで暮らす 伊都里住 – いとりずむ -

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昨日は第３回いとしまサイエンスキャラバンに行ってきました！！

イベント内容が気になる方はこちら↓をご覧ください。
http://www.itocara.net

松元先生は土の中の微生物の研究をされてるんですが、微生物を研究先生の数って少ないらしいです。参加者の皆さんからのびしばし出てくる質問を聞く限りではもっともっといろんなことを研究する必要があるんでしょうが・・・。

パソコンに顕微鏡をつなぎ、二丈町のあちこちの土の中の微生物をプロジェクターで見せてくださいました。
あのデジタル顕微鏡（っていうのかな？）学校にあると面白いのに。。。
なんでも見たくなる！そういう好奇心をくすぐる道具揃えてほしいよね～

パソコン４０台とか、スキャナー２０台もいらんけんさ。

おっと、話が脱線。。。松元先生は趣味もハーブで、仕事も土で。。。まさに「土おたく」な気のやさしい先生です(*^_^*)
私とタメやし。。。


さて、さて、次の江藤先生は「世界一受けたい授業」というTV番組にも出演されたことがある都甲先生
http://www.ntv.co.jp/sekaju/student/20060624.html
と一緒に味覚センサーを研究されている一人。

私よりずっとずっと若いくて、一見普通のお兄ちゃん(^_^;)
あ、失礼しました。。。
今はポータブル味覚センサーを専門で研究中らしいです。

個人的に「ビール」や「カレールー」の味覚マップ活用させていただきます！
味覚センサーでビールの味覚を比較した味覚マップは「コク（旨み）」と「キレ（酸味）」で分布グラフになってて、自分の好きな銘柄のビールってこの辺なんだぁ。。。と。
ていうことはその近くにあるビールを今度買ってみようかな？みたいなことになるわけで。。。面白い。
なかなか冒険できない私には嬉しいです^m^


キャラバン後の交流会では米の食べ比べが行われました。



4つの産地の違うお米を食べ比べて、順位を付けるというもの。



皆さん、真剣そのもの。。。

結局はそれぞれの好みというものがあるから。。。
でもなんと！この会場では二丈産のお米を１位をした人が多かった！！

名だたる有名銘柄に二丈産が勝っちゃったよ～！！

私が勝手に思うに。。。お米ってその土地の土と水で育ってるんやし、やっぱそこの水で炊くのが一番。それにその土地の土と水で育ったもんを食べてる人たちには当然そこの米が一番体に合うはず。





こちらは↑交流会で皆さんに出された地域の食材で地域の方が作ってくれたお弁当。
食べたい方は福ふくの里へ。

こちらは↓交流会会場作りの途中で思わずシャッターを。。。



なんとも言えない絵に描いたようなカラーリング。。。



サイエンスキャラバンはまだまだつづく。。。